مكمّل غذائي (سكر ثنائي الحلقات)
التريهالوز (سكر ثنائي الحلقات)
Trehalose
التريهالوز هو سكر ثنائي الحلقات (ديساكاريد) يوجد بشكل طبيعي في بعض النباتات والميكروبات. يُستخدم كمكمل غذائي وكمحلّي آمن ومكون صناعي في الأغذية. تتضمن الفوائد المحتملة حماية الخلايا والبروتينات من الضرر.
ما هو التريهالوز (سكر ثنائي الحلقات)؟
التريهالوز (Trehalose) هو سكر ثنائي الحلقات يتكون من جزيئي غلوكوز مرتبطين معاً. يوجد بشكل طبيعي في الخميرة والفطريات والبكتيريا والنباتات مثل نبات الورد الصحراوي MedlinePlus. يُستخدم تجارياً كمحلّي آمن وكمكون في الأغذية والأدوية، وكذلك في المستحضرات التجميلية. تشير الأبحاث الأولية إلى أن التريهالوز قد يحمي الخلايا والبروتينات من الضرر الناتج عن الجفاف والحرارة والتجميد. لكن الأبحاث على البشر محدودة جداً ولم تثبت بعد الفوائد الصحية الكبيرة.
التريهالوز هو ديساكاريد (سكر بسيط) يتكون من جزيئي جلوكوز مرتبطين معاً برابطة ألفا (1،1) MedlinePlus. توجد هذه المادة بشكل طبيعي في أكثر من 1000 نوع من الكائنات الحية بما فيها البكتيريا والفطريات والنباتات. لها خاصية فريدة وهي قدرتها على حماية البروتينات والخلايا من التلف الناتج عن الجفاف والحرارة الشديدة والتجميد، وهي عملية تُسمى التثبيت (stabilization).
الفوائد والاستخدامات
الفوائد أدناه مرتبة كما وردت في المصادر، مع مستوى الدليل المتاح لكل منها. غياب مستوى دليل قوي لا يعني أن المكمّل بلا فائدة، بل أن البحث لم يحسم الأمر بعد.
حماية الخلايا من الضرر التأكسدي
التريهالوز قد يساعد في حماية الخلايا والبروتينات من الضرر الناتج عن الجفاف والإجهاد الحراري والتجميد MedlinePlus. هذه الخاصية مثيرة للاهتمام في الأبحاث الطبية الحيوية، لكن الأدلة على الفوائد الصحية المباشرة على البشر محدودة جداً.
الدعم المحتمل لمرضى القوقعة الحلزونية
بعض الأبحاث الحيوانية والمخبرية تشير إلى أن التريهالوز قد يساعد في تأخير تطور الأمراض التنكسية العصبية مثل قوقعة الحلزونية. لكن الدليل السريري على البشر غير متوفر حالياً.
دعم صحة الجلد والترطيب
التريهالوز يُستخدم في المستحضرات التجميلية والعناية بالبشرة لقدرته على الاحتفاظ بالرطوبة وحماية الخلايا MedlinePlus. لكن الأبحاث السريرية على الفوائد المباشرة محدودة.
الجرعة
| الحالة | الجرعة | التكرار | ملاحظات |
|---|---|---|---|
| الاستخدام كمحلّي أو مكون غذائي | — | حسب المنتج | لا توجد كمية موصى بها رسمية للتريهالوز كمكمل غذائي. الكمية المستهلكة عادة تعتمد على محتوى المنتج [MedlinePlus] |
| الاستخدام في الأبحاث | — | تجريبي | في الدراسات البحثية على قوقعة الحلزونية والأمراض التنكسية، استُخدمت جرعات تتراوح بين 1-50 غرام يومياً، لكن لم تُثبت الفعالية والأمان على البشر بعد |
الأشكال المتوفرة
مسحوق
كبسولات
مكون صناعي في الأطعمة
قبل الاستخدام والتحذيرات
- الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية من السكريات قد يحتاجون إلى الحذر MedlinePlus
- مرضى السكري يجب عليهم الحذر من تناول كميات كبيرة من التريهالوز حيث أنه سكر ويرفع مستويات السكر في الدم MedlinePlus
- الحوامل والمرضعات لم تتوفر دراسات كافية عن سلامة مكملات التريهالوز المركزة MedlinePlus
الآثار الجانبية
شائعة عادةً خفيفة
- اضطراب المعدة والغازات
- الإسهال
خطيرة أوقف الاستخدام وراجع الطبيب
- ردود فعل حساسية نادرة جداً طلب العناية الطارئة إذا حدثت أعراض مثل طفح جلدي أو ضيق التنفس
التداخلات الدوائية
لا توجد تفاعلات معروفة مع الأدوية الشائعة حتى الآن MedlinePlus. لكن نظراً لأن التريهالوز سكر، قد يؤثر على الأدوية المتعلقة بتنظيم السكر في الدم. استشر الطبيب أو الصيدلاني قبل تناول مكملات التريهالوز إذا كنت تتناول أدوية السكري.
طريقة الاستخدام والتخزين
- كيف تتناوله
- إذا كان التريهالوز على شكل مسحوق، يمكن إضافته إلى المشروبات الباردة أو الساخنة [MedlinePlus]. اتبع تعليمات الجرعة على الملصق. يُفضل تناوله مع الطعام لتقليل احتمال الاضطراب الهضمي. شرب كميات كافية من الماء مهم عند تناول التريهالوز.
- ما يجب تجنّبه
- تجنب الجرعات العالية جداً من التريهالوز المركز دون استشارة طبية. تجنبه أو قلل الكمية إذا كنت تعاني من مرض السكري [MedlinePlus]. تجنب تناوله إذا كان لديك حساسية معروفة من السكريات. لا تتناول مكملات التريهالوز المركزة أثناء الحمل والرضاعة.
- التخزين
- احفظ مسحوق التريهالوز في مكان بارد وجاف محكم الإغلاق، درجة حرارة تحت 25 درجة مئوية. تجنب التعرض المباشر للرطوبة والضوء. التريهالوز النقي مستقر جداً لكن يجب حماية المكملات المختلطة منه من الرطوبة. احفظه بعيداً عن متناول الأطفال.
أسئلة شائعة
هل التريهالوز آمن للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري؟
التريهالوز هو سكر وسيرفع مستويات السكر في الدم مثل السكريات الأخرى MedlinePlus. مرضى السكري يجب عليهم تجنب الجرعات العالية من التريهالوز والتشاور مع الطبيب قبل تناوله.
هل التريهالوز يُعطي طاقة مثل السكر العادي؟
نعم، التريهالوز يحتوي على نفس كمية السعرات الحرارية تقريباً مثل السكروز (السكر الأبيض) - حوالي 4 سعرات حرارية لكل غرام MedlinePlus.
ما الفرق بين التريهالوز الطبيعي والمصنع؟
التريهالوز الطبيعي يُستخرج من مصادر مثل الخميرة والفطريات، بينما التريهالوز المصنع يُنتج كيميائياً MedlinePlus. كلاهما لهما نفس التركيب الكيميائي والخصائص الفسيولوجية.
هل تم اختبار التريهالوز على البشر بشكل كامل؟
التريهالوز نُعتبر آمناً بشكل عام GRAS (Generally Recognized as Safe) من قِبل هيئة الغذاء والدواء الأمريكية MedlinePlus. لكن الأبحاث السريرية على البشر حول الفوائد الصحية لا تزال محدودة جداً.
المصادر
كل معلومة في هذه الصفحة مبنية على المراجع أدناه. الروابط تفتح المصدر الأصلي.
- MedlinePlus - Trehalose (2024)